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营养讲师精品班招生信息
    南京健康学校精心打造营养讲师精品班,现正式开始招生报名,欢迎各位同学报名学习,老学员报名可享受500元优惠  【开课时间】:2016年6月26日(周日)晚6:30开始 【上课地点】:南京汉中路139号五星年华10楼 【第89期】:为全晚班,每周日晚上课; 上课时间为晚6:30—9:30 【报名热线】:025-83303663 【报名地址】:南京汉中路139号五星年华10楼  南京汉中路129号江苏建康学院主楼908室  (新街口金鹰西、江苏省中医院东) …
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疾病营养
 
最流行的七大健康传言 全是错
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  关于健康传言,有些已经流行了很多年,被大家当成“真理”一样相信;有些新的传言则通过最火爆的新媒体——微博迅速传播,转发的人动辄上万。你心中一些根深蒂固的健康观点,是否也是错误的?《生命时报》从各种媒体上筛选了最难分辨真假的7种健康传言,请专家一一解读。

  吃香蕉会性早熟?

  传言一:催熟的香蕉导致性早熟。

  传言:今年4月23日,广东某知名电视栏目曝光了一些食品非法添加案例。该节目称,有一种农药催熟剂叫乙烯利,被用在香蕉催熟上,这种物质会导致儿童性早熟。该节目一经播出,香蕉价格立刻大幅跳水,很多家长都不敢让孩子再吃香蕉。

  事实:不少农产品在上市前使用催熟剂,已经不是什么秘密,但它真的会导致儿童性早熟吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆表示,乙烯利是现在果农常用的一种催熟剂,它能让果实加速成熟,提早采摘,不仅中国,目前在美国的使用率也非常高。

  乙烯利对健康的危害基本不用担心,因为果蔬自身到了成熟期,也会产生乙烯这种物质。乙烯利就是从果蔬中自然提取的,而且在喷洒中会直接由液体变为气体挥发。

  传言二:宿便多了一定要排毒

  传言:“排宿便”是现在不少减肥、排毒保健品花大力气宣传的一个概念,更有甚者,宣称在女性45公斤的身体里,约有6公斤的宿便,它会阻碍营养的吸收,压迫小肠绒毛的活力和弹性,导致身材变形,甚至会经血液致病。

  事实:不管是中医还是西医,根本没有“宿便”这个概念。

  北京二龙路医院副院长谭静范表示,长期便秘,确实会产生一些有害物质,但没有那些保健品宣传的那么夸张。而且6公斤的宿便是相当大的一个数量,根本不可能全存在于肠子中,人会自动排出。

  上海交通大学附属瑞金医院著名内分泌专家罗邦尧教授则提醒,打着“排宿便”幌子的保健品,很可能含有一些抑制食欲的药和泻药,让人吃了马上就拉,感觉上“排出了宿便,排了毒”。这些保健品如果服用不当,甚至会加重便秘,导致菌群失调。“排毒”最重要的还是调节饮食,多吃富含植物纤维的食物、多运动。

  传言三:夏天别喝放在汽里的瓶裝水。

  传言:随着“塑料奶瓶含双酚A导致婴儿性早熟”的报道广受关注,所有塑料制品的安全性都引起了大家的“猜疑”。“你车里有瓶装水吗?赶快扔掉。”这是今夏最“火”的健康提醒,在微博上被转发了几万次。发布者号称,很多人都喜欢把成箱的矿泉水放在汽车后备箱里,夏天车内气温高,会让塑料瓶内产生一种化学物质,喝了这种水,会导致女性罹患乳腺癌。

  事实:美国疾病预防控制中心指出,汽车里的高温并不足以造成塑料分解,特别是人们所担心的双酚A,只有温度达到100℃时才会慢慢溶出,但一般夏天车内的温度不会超过100℃。不过要提醒的是,高温下瓶里微量细菌和其他微生物会大量繁殖,影响人体健康。

  传言四:食物掉色,一定是染的。

  传言:洗草莓时水呈红色,或者洗芝麻时水变黑,这样的食物一定是被染过色了,而天然的食物是不会掉色的。这条传言一度成为很多人判断食物是真是假的标准。

  事实:国家高级营养师培训师王旭峰表示,实际上,很多植物本身就含有色素,在人工色素被开发出来之前,人们都是通过植物色素上色。比如绿色的菠菜、鲜红的番茄榨出的汁都能染色。有些植物的色素分布在种子表皮上,比如天然的黑芝麻、紫米等,淘洗它们的水也会变成黑褐色。

  要想辨别染色还是食物天然掉色非常简单:黑芝麻用餐巾纸蘸点水一搓,正常的不会掉色,如果纸马上变黑了,肯定是染色的;紫米等用牙咬开,里面是白芯,就是用白米染成的;草莓和番茄如果没有破损,淘洗的水不应该是红色的。

  传言五:心脏病发作时,口含阿司匹林能救命。

  传言:“心脏病发作时,口含阿司匹林能救命”这条被称为转发就能救命的传言,近日在微博上引来近万人关注。不少人留言,“第一次听说,一定照着做”,还有人表示“要告诉家里的长辈。”

  事实:阿司匹林确实可以当作心脏病的急救药,不过,可不是我们平时服用的普通阿司匹林片。一旦将两者混淆,可能引起性命之忧。中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一表示,救急用的阿司匹林比平时长期服用的阿司匹林剂量要大,大约是300毫克一片。而且千万不能是肠溶的,因为肠溶片吸收太慢。服用方法也要特别注意,不要整片吞服,而是应该把它嚼碎,最短时间内被吸收,从而尽快发挥作用。

  此外,心脏急救还应该备的药物就是硝酸甘油,怀疑发生心梗后,立即舌下含服一粒,不一定能降低死亡风险,但可以缓解症状。

  传言六:近视到老了,不会变成老花眼。

  传言:近视眼到老了,不会变成老花眼——这条传言非常流行,很多患有近视眼的人听了都感觉很安慰,以为至少老了以后不用再戴花镜。

  事实:上年纪的人,无论有没有近视,都无法避免老花。

  卫生部北京医院眼科副主任医师王铮表示,近视和远视发生的原理不同:近视是因为眼球前后轴过长,其次为眼的屈光力较强;远视则是因为晶状体的硬化、弹性减弱发生的近距离视物困难,是人眼睛的一种退化。所以不管是正常视力还是近视,老了都可能得老花眼。只是近视的人在配老花镜时,会抵消一些远视的度数,显得老花眼没那么严重。

  传言七:严重的宫颈糜烂能致癌。

  传言:记者在北京几家医院的妇科发现,因这条传言来就诊的人非常多,她们都很担心癌变的问题。

  事实:北京大学第一医院妇产科主任廖秦平教授表示:“有些小医院通过夸大宫颈糜烂的危险性,将它和宫颈癌混作一谈,引起女性恐慌。”实际上,宫颈糜烂和宫颈癌并没有直接联系。

  宫颈癌的发生与人乳头瘤病毒(HPV)感染有关,而得了宫颈糜烂并不代表就一定感染了HPV。如若担心,有宫颈糜烂的患者可以去医院做宫颈细胞学涂片等检查,以排除宫颈癌隐患。

 
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